Przyprawy i ich rola w jedzeniu

3

Przyprawy mają w naszym jadłospisie do spełnienia szczególnie ważną rolę, co sprawia, ze z całą pewnością warto zastosować je w naszej codziennej kuchni. Oczywiście dziś na całym świecie mamy ogromną ilość różnorodnych przypraw, dlatego też możemy dostosować ich smak doskonale do naszych potraw, a przede wszystkim do tego, czego oczekujemy. Najbardziej znanymi przyprawami są współcześnie oregano i bazylia. Jednakże obok nich istnieje także czosnek, czy też ziele angielskie. Mimo, że te przyprawy zna każda gospodyni domowa i...

Możliwość komentowania Przyprawy i ich rola w jedzeniu została wyłączona
Czosnek i jego wpływ na zdrowie

3

Powszechnie wiadomo, że przyprawa, jaką jest czosnek jest dobry dla serca, ale także doskonały dla naturalnej bariery ochronnej organizmu, co sprawia, że warto jeść go każdego dnia i dodawać do wielu różnorodnych potraw. Od wielu wieków czosnek jest uważany za przyprawę cenioną i doskonale nam znaną. Jednakże zauważyć musimy, że wyróżnia się on specyficznym smakiem oraz zapachem, dlatego też nie każdy go lubi. Warto także wspomnieć, ze czosnek jest to roślina lecznicza, która to stosowana była już w medycynie ludowej. Jak dowodzą...

Możliwość komentowania Czosnek i jego wpływ na zdrowie została wyłączona
Gorczyca i jej właściwości

5

Przyprawy są wyjątkowym składnikiem naszych potraw, co sprawia, że nasze dania są naprawdę wyjątkowe oraz pyszne. Gorczyca jest to przyprawa, jaka przybywa do naszego kraju z terenów Morza Śródziemnego. W Polsce gorczyca sadzona jest od wieków i znana wszystkim gospodyniom domowym. Najczęściej gorczyca jest stosowana do marynat sosów a także do musztardy. Nic w tym dziwnego, albowiem w tych małych ziarenkach ukryta jest naprawdę wielka moc. Dziś jest to najpopularniejsza przyprawa, która to dzieli się na wiele różnorodnych odmian. Warto,...

Możliwość komentowania Gorczyca i jej właściwości została wyłączona
Rozmaryn

9

Zioło, jakim jest rozmaryn to o gorzkawo korzennym smak, który to naprawdę jest wyjątkowy i stanowi doskonały dodatek do naszych potraw. Warto wspomnieć, że rozmaryn stanowi naczelny składnik ziół prowansalskich. W naszej polskiej kuchni rozmaryn stanowi jedną z głównych przypraw, albowiem w naszej tradycji jest on naprawdę wyjątkowy. Dzieje się tak przede wszystkim, dlatego, że pasuje do niemalże wszelkich potraw, a przede wszystkim do każdego rodzaju mięsa. Dodatkowo rozmaryn używa się także w czasie produkcji wędlin oraz serów. To...

Możliwość komentowania Rozmaryn została wyłączona